Hasta 7 soles bajó el precio de la bandeja de 30 huevos en los principales mercados mayoristas de la ciudad de Tacna.

Esto se debe, según el empresario avícola Alex Quinto Cerrón, a que existe una sobrepoblación de gallinas ponedoras y el aumento del precio de los piensos concentrados para aves, que se importan, ha subido demasiado, haciendo insostenible su mantenimiento.

La bandeja de huevos durante la pandemia costó hasta 13 soles, debido a su alta demanda por ser barata y su sencillez de preparación, en comparación con otros productos cárnicos.

Quinto Cerrón aclaró que la superpoblación de pollos no reduce el precio del pollo, que cuesta 9,80 soles el kilo, ya que son aves diferentes.

“Obtenemos carne de pollos o pechugas de huevos fecundados que compramos y criamos durante 45 días y esto se ha encarecido por el aumento de concentrado que menciono; Las gallinas ponedoras son diferentes, las tenemos exclusivamente para producir huevos ”, explicó.